BACIO DI MARZO – GALANTINA DI CONIGLIO IN PORCHETTA (nostra produzione),POMODORINI CONFIT e VALERIANA
Bacio mortadella, stracciatella Trionfi Honorati e granella di pistacchi
Bacio tra capo e collo (coppa Tomassoni in cottura e lonza Lucaioli in uscita
Bacio lingua in salsa verde
– Bacio porchetta e pomodori arrosto
– Bacio ciauscolo Lucaioli, erbe ripassate e caciotta di pecora
– Bacio crudo, Stracchino Trionfi Honorati e rucola
– Bacio melanzane grigliate, ciliegine di bufala Trionfi Honorati, parmigiano e sugo al pomodoro e basilico
-TERMINATO Bacio spinaci, ricotta Trionfi Honorati e noci TERMINATO
– Bacio con pollo in potacchio
– Bacio con polpette al sugo
– Bacio chili con carne